蛋糕基底做得好，裝飾沒煩惱！ 不管是翻糖還是裱花， 所有的蛋糕裝飾的前置作業，就是要先完成一個好的蛋糕體～ 阿薩姆紅茶海綿蛋糕，加入了茶的清香， 中和整個蛋糕的甜味， 是不嗜甜的朋友，另一種蛋糕的選...

風靡全台！奶油花－義式奶油霜+奶油甜筒 說到蛋糕裝飾，奶油花絕對是經典不敗款！ 義式奶油霜的質地白，口感輕盈，很適合拿來調色，或是直接擠花。 一起跟著麥田金老師，從義式奶油霜的作法，一步一步，擠出漂...

I really like those cartoon cakes. They're delicious and healing. Please thumbs up to show me your l...

翻糖，絕對是現在餅乾與蛋糕最流行的裝飾手法！ 尤其它的成形過程像是在玩黏土一樣，好看又好玩，是許多人一旦踏入就無法自拔的世界！ 一起跟著麥田金老師來做超華麗的翻糖玫瑰與奶油螺旋貝殼！ 動動手，發揮...

全台最大的杯子蛋糕研發基地， 幕後是一位台大畢業漂亮女生， 她自己繪圖、研發設計， 而弟弟就負責烘焙蛋糕， 每一天至少可以賣出兩千個。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森...

☞獨門脆皮烤鴨 中和飄香30年 中和有一家烤鴨老店每天大排長龍， 顧客說裡頭好像是放了仙丹一樣， 讓人吃了還想再吃， 獨家秘方就是放了中藥。 ☞腸香米Q用料實在 市長、書記、明星都愛 北市有位專賣大...

☞獨創薑絲超人披薩 中西文化引爆舌尖 介紹這家手工柴燒Pizza店， 不但堅持傳統窯烤， 而且好吃到絕對不會注意到， 裡面沒有大魚大肉， 老闆還獨創口味， 甚至還發明了薑絲鹹蛋Pizza， 沒想到大受...

#異國風三明治不只南台灣有　☺☺ 紅了好一陣子的　＃熱樂煎爆漿乳酪三明治　 Amy也吃到了， 濃郁的雙乳酪起司香搭配細緻的土司🍞和內饀很好吃， 不用到☀台南、☀高雄排隊，在家也可以宅配到府， 但想要煎...

♥甜點時間♥😘😘 這篇有點晚分享了，這是Amy收到的甜蜜聖誕節禮物，🎁🎁 來自於台中 ‪#‎杏屋乳酪蛋糕‬ 的🍓🍓草莓季限定 ‪#‎杏福塔‬ +原味和巧克力口味的 ‪#‎杏子燒‬， 🍓🍓滿滿的草莓杏福...

材料 A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克 B.細砂糖50公克、鹽 2公克 C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克 D.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克 E.鮮奶油布丁餡適...