日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食 疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵. 我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜. 想吃拉...

因為老師出了點心作業，讓孩子有機會學習烹飪，從中獲得樂趣和小成就而感到快樂。媽媽拿出五年前的烘焙筆記，選了這篇芋頭冰來教兒子製作點心。 Because of the snack homework g...

很多朋友常問我最近做的這些麵包，是使用哪款麵粉? 我喜歡麵粉筋度強、吸水性佳、容易保 存、方便購買、吃得安心、並且來自大廠牌的高筋麵粉。麥典實作工坊麵包專用粉，很符合我 所有的要求。最近發表的食譜，多...

素食家常菜料理│豆角加上3塊豆干，不油炸不水煮，外酥裡嫩，一次做6個，出鍋孩子搶著吃，太香了！│Green bean & Dried Tofu Vegan Recipe.│EP244 -如果你喜歡這個...

材料： 芋頭200g Taro/里芋 煉乳20g Condensed milk/練りミルク 奧利奧1包 OREO/オレオ 做法： 1.芋頭削皮切小塊 用電鍋蒸熟(外鍋2杯水) 2.將奧利奧內餡放入容...

材料： 鮮奶油200g Whipping cream/生クリーム 煉乳80g Condensed milk/練りミルク 芒果300g Mango/マンゴ 做法： 1.芒果去皮切塊 1/2打成汁 2....

Taro Toast/ Taro Loaf「芋泥吐司」柔軟細緻綿密拉絲。二種整型。辮子X圓頂型 | 俏媽咪潔思米 居然在美國當地亞洲超市讓我看到了冷凍的芋頭!!! 阿~朝思暮想，我真的好想咬一口芋泥...

材料： 地瓜粉70g Tapioca flour * タビオか澱粉 (市售地瓜粉原料大多是樹薯粉) 黑糖35g Brown sugar * 黒砂糖 做法： 1.地瓜粉.黑糖打成粉末 加...

材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 玉米粉20g Corn starch * コンスターチ 炒料： 鴻喜菇30g Bunashimeji/しめじ 胡蘿蔔50g Carrot...

材料： 草莓6顆(1顆15g左右) Strawberry * いちご 麻糬材料： 糯米粉55g Glutinous rice flour *白玉粉 玉米粉10g Corn starch * コ...