如果說有些菜式是家常菜，那麼也有一些菜式應該是「外食菜」，例如咕嚕肉。既因咕嚕肉的酸甜汁準備費時，而且需要油多才炸得香脆，家中不易做，所以總是趁外出飯敍之時，機不可失地點上這一味。咕嚕肉味道酸甜，開胃...

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本店在北角，開業三年，雖然是茶記格局，卻以煲仔飯及小炒馳名。最近店子在天后開分店，沒做宣傳，但人氣不絕，晚市有不少熟客來捧場。 餐牌菜式多，傳統新派兼備，價錢大眾化，碟碟不用$100。還有水準，招牌...

北風起，特別想跟三五知己去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。炭燒的不炭燒的，市井的高檔的，新的舊的，共冶一爐。好吃的煲仔飯，必須符合這三大條件。飯有飯香，粒粒分明，飯焦香脆沒苦味。配料要新鮮要入味，豉油自家調校，...

今次同大家去入啲，去屯門小店食好嘢！ 老友記小廚：屯門青善街66號地舖 Dr Burger：屯門青桃徑鹿苑14號鋪 ►購買我的產品►http://arhosunny.com ►成為日新金主►htt...

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兩公婆食在香港Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 三陂小廚 荃灣三陂坊26號 10-02-2018...