冠軍咖啡 在 巷弄咖啡廳 專產冠軍咖啡師 第020集 part1【台灣1001個故事】2009年 的影片資訊
台灣的咖啡文化,屈指算一算 起碼也有40-50年的歷史 有許多的年輕人開花結果 就像這家店頭裡 出現了三個世界咖啡比賽的冠軍,兩個亞軍 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森...
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台灣的咖啡文化,屈指算一算 起碼也有40-50年的歷史 有許多的年輕人開花結果 就像這家店頭裡 出現了三個世界咖啡比賽的冠軍,兩個亞軍 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森...
咖啡師的沖泡工夫,能把咖啡豆的滋味發揮。侯國全和張仲侖,兩位都是冠軍級咖啡師,擁有多年的咖啡沖泡經驗。兩人惺惺相識,亦師亦友,兼成為拍檔,侯國全謙厚但衝動,張仲侖溫婉又冷靜。他們一起追逐咖啡的夢,招聚...
自2009年,在美國精品咖啡協會獲獎之後,熱帶雨林精品咖啡重振了台灣咖啡豆種植。這裏種的,都是阿拉比卡咖啡豆。阿拉比卡咖啡需要半遮蔭土壤,以及排水性佳的中高海拔山坡地形,阿里山一帶,正正就是這種形態。...
在台北泡咖啡館,是會叫人上癮的。好玩有趣又有個性的咖啡館,實在太多。 在巷弄之間穿插,尋尋覓覓,都是樂趣。狂熱的咖啡職人,加上個性小館,合組一抹獨特的咖啡風景。泡進店內,有型的環境,加上一杯精心設計的...