今年も私が好きな六百六十六グラム位で脂が乗った鱧が多く出始めたので （鱧の暖か湯引き）を作るところを撮りました！ 鮮度が良い鱧を茹でて下ろしたての山葵を付け　酢醤油で頂くだけですが 鱧の香りがしてお味...

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