全蛋打發分蛋打發差別 在 [食不相瞞#2]來烤一個法式經典 Soufflé 舒芙蕾(Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐食譜/How to make a classic soufflé recipe) 的影片資訊
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來分享一個經典的法式甜點:舒芙蕾(梳乎厘/Soufflé)。 Soufflé 算是一個蠻刁鑽的法式甜點呢,因為一般來說,製作一個舒...
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本集主題:「不失敗甜點配方與實作關鍵Q&A」新書介紹 專訪作者: 王安琪 內容簡介: 王安琪老師20年烘焙路之精華綻現, 收錄最美味的配方,和容易成功的做法。 現今資訊...