入行論福智 在 【大廚出軌實錄】中環型廚挑戰石硤尾車仔麵 自創老撾風車仔麵街坊受唔受? 的影片資訊
車仔麵是經典的港式麵食,形象草根,沒想到外表型格,在美國跟隨米芝蓮三星名廚學藝、本身擅長做傳統日本菜及西式創作料理的Justin,卻有興趣去接受挑戰,天未光就去石硤尾的肥哥車仔麵,向入行三十多年的老闆...
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車仔麵是經典的港式麵食,形象草根,沒想到外表型格,在美國跟隨米芝蓮三星名廚學藝、本身擅長做傳統日本菜及西式創作料理的Justin,卻有興趣去接受挑戰,天未光就去石硤尾的肥哥車仔麵,向入行三十多年的老闆...