傳統糕點食譜 在 傳統缽仔糕 爽滑彈牙 只用粘米 撞漿溫度係關鍵! #甜品食譜 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210606 的影片資訊
材料:(8-10個) 粘米粉 200克 清水 240克 增城蔗糖 120克 砂糖 50克 清水 400克 熟紅豆(無糖) 適量 (參考傳統紅豆糕食譜) 工具:蒸鍋、竹蒸籠、缽仔(碗仔)、單柄鍋 ...
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材料:(8-10個) 粘米粉 200克 清水 240克 增城蔗糖 120克 砂糖 50克 清水 400克 熟紅豆(無糖) 適量 (參考傳統紅豆糕食譜) 工具:蒸鍋、竹蒸籠、缽仔(碗仔)、單柄鍋 ...
試過陳家廚坊的陳家芋頭糕,無不讚香滑味濃, 因為陳紀臨和方曉嵐夫婦特選靚芋頭來用,芋蓉又綿又滑溜。 除了揀靚芋頭,還有很多做芋頭糕的秘方分享, 食譜:http://bit.ly/2slX8oJ 請多...