傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一，寓意豐衣足食，當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材，無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康，不如自組抗疫盆菜，加入有助抗疫強肺的維他命D...

吃了多年傳統盆菜，應該有些人會厭倦了吧？每年都有不同餐廳推出新派盆菜，有些加入鮑參翅肚，亦有些融合東南亞、潮州等外地口味，到底哪間最美味？挑選5間既有新意，味道亦好的新派盆菜，過個不一樣的新年。 ...

新一年將至，今年不宜外出聚餐，盆菜是必然選擇，坊間五花八門的盆菜，但始終以傳統口味最受歡迎。精選七間傳統又美味的盆菜店，在濃香的南乳五花腩、鹹香開胃的炸門鱔乾、滑溜爽彈的魚蛋中，齊齊說聲恭喜發財。 ...

天后寶誕即媽祖誕辰，也稱為天后誕、媽祖生、天妃誕、天妃祭，是慶祝天后（媽祖）誕辰的東亞傳統文化節日，在每年農曆三月廿三。相傳天后（媽祖）能保佑人們海上平安。天后是廣州、香港、澳門、汕尾、汕頭（南澳）、...

天后寶誕，即媽祖誕辰，也稱為天后誕、媽祖生、天妃誕、天妃祭，是慶祝天后（媽祖）誕辰的東亞傳統文化節日，在每年農曆三月廿三。相傳天后（媽祖）能保佑人們海上平安。天后是廣州、香港、澳門、汕尾、汕頭（南澳）...

一聲鳥鳴，劃破長空。 拍翅下，見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑，古木蒼翠，偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子，石牆上的斑駁，在無聲歲月中落地生根，盤踞在石縫磚隙中，一身老氣，對照出旁邊高聳的...

擁有數百年歷史的盆菜，是新界圍村的傳統食物，與許多傳統行業面對同一難題─後繼無人﹗大埔水圍村村長慨嘆︰「傳統盆菜師傅，至少都五、六、七字頭，要找個四字頭都難。」眾裏尋他，元朗夏村新圍便有一個，三字頭的...

冬至大過年，又是一家團團圓圓的大日子，食一餐「過冬飯」，近年盆菜不斷普及，但是要尋找傳統味道，必然要入圍村，鄧氏傳統盆菜己有多年歷史，但味道依然如舊，不少名人捧場。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 ...

三教九流 第三十集 2018年12月19日 主持: 三哥 , Peter 仔 第一節: 傳統盆菜老師傅橫掃夏村、流浮山、圍村飲食文化最重鄉情 https://youtu.be/Aaa8JwAG1cM...

三教九流 第三十集 2018年12月19日 主持: 三哥 , Peter 仔 第一節: 傳統盆菜老師傅橫掃夏村、流浮山、圍村飲食文化最重鄉情 https://youtu.be/Aaa8JwAG1cM...