台灣人第一次認識這道甜品可能是在日系迴轉壽司店「壽司郎」吃到的。品翻譯為「卡達拉娜」，實際上是一道西班牙甜品Crema catalana。 吃起來很像冷凍的焦糖布蕾，作法其實不難，在家就可以做。 只要...

其實所有的糖卡路里差別極小，每種糖的特性不同，適合製作的料理也不同。 一起來看看砂糖怎麼選，認識每一種砂糖吧！ 1:15 砂糖的原料 2:00 砂糖的種類與適合的料理 3:43 砂糖的健康情報 料...

在台灣環島是每個人一生至少要完成一次的夢想✌🏻 尤其是跟著孩子一起的話更有感覺❤️ 畢竟孩子的好奇感跟對每一件事的反應很不一樣，旅途中會有更多驚喜。 我們這次決定全家四口一起環島前，老婆先做了不少準...

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我猜大家聽過史瓦帝尼這個國家吧？你們知不知道Eswatini 其實是台灣邦交國裡面關係最好的之一。而且有一些史瓦帝尼人在台灣留學。 其中之一位是我朋友Wonder，因為他很可愛我叫他非洲王子。他來台...

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台灣優異的防疫表現被各國報導，包含我的家鄉土耳其。這星期土耳其知名主持人Cuneyt Ozdemir 在他的網路節目中訪問我。他很好奇台灣防疫為什麼可以做這麼好？我也用土耳其文跟他分享臺灣的真實狀況。...

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