｜芝士之王｜意大利農場直擊Parmigiano Reggiano誕生過程 人手製作貴過Parmesan 11倍 疫情爆發初期，意大利北部成重災區，當地所有的業務都要停止，唯獨一個行業，意大利人絕對不讓...

｜東京日本米｜日本五星稻米專家教你揀靚米 試食人氣飯糰店日賣1,500個 任揀50款口味 今集《籽想旅行團》由籽想旅行特派導遊Homan帶大家遊東京！我們邀請了擁有日本五星級米專家資格的西島豐造先生，...

【最強蛋卷】月賣3萬罐！全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的？ https://bit.ly/3atvPvc 蛋卷，絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店，更要幾個月前預訂才買到。其實坊間...

均香的角仔配方，經過店主吳生改良，主要由「水皮」及「油酥」結合而成。韓國砂糖混合雞蛋、水、菜籽油、酥油及麵粉攪拌成「水皮」麵糰，壓平後加入搓至長方形的「油酥」。由外向內，折叠四邊，經過反覆折叠及壓按，...

Grams28絕大部分產品，就連快將面世的背囊都是全人手製作。 重點是全香港人手製作！！！ 產品極具質感，我真心大推。 本片絕不是收費業配～我真心喜愛這個品牌與品牌老闆的理念。 所以我非常樂意自己贊助...

｜五大盆菜推介｜元朗圍村罕見炸門鱔乾 大埔街市燒臘店賣鹹雞鴨盆菜 養生素盆菜天然食材人手製作 臨近新年，各處地方都會推出大大小小的特色盆菜，由屋村食店到傳統風味，歷史中盆菜的起源大多數來自不同地方的圍...

在1月27日便公佈了《香港澳門米芝蓮指南 2021》，分別宣佈星級餐廳，當中一星變化最大，有三間新上榜。 米芝蓮星級餐廳多數都是價錢偏貴，不過當中亦有平民餐廳被「米芝蓮餐盤街頭小吃」推薦，今年有21間...

其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢？端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時，已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示，現在每天一個人大概可以刨到60斤，刨好後便可以拿...

【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的？ https://bit.ly/34p5hcn 作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本...

在香港漫畫界地位崇高的陸偉昌是行內公然的噴畫大師，在香港電影和漫畫的黃金時代，製作了不少經典作品，包括全人手製作的《中華英雄》巨型電影噴畫海報，今天已成為香港文化史殿堂級收藏。他去年毅然決定離開香港、...