四十萬訂閱 用三日時間 去製作 一個 #樟茶鴨 #荔茸香酥鴨 每一個步驟都係用心去製作 殿堂級 餸菜 菜家中做得到 大家記得保存和分享? #職人吹水荔茸香酥鴨 #職人吹水賀年餸菜?http://w...

足本訪問： https://bit.ly/2AzBYIs 香港人愛吃自助餐或任食，位於上環的京香閣去年推出的晚市自助餐，大受歡迎，平均消費$300便可任吃兩小時，除了供應五十多款冷盤和熱葷，還有即叫...

上環京香閣主打正宗京川滬菜, 片皮鴨自助餐$228任食兩小時 送鮑魚 + 花膠雞湯 上環德輔道中199號無限極廣場2樓 優點：片皮鴨質素良好，價錢及CP值是不錯的。 缺點：環境比較嘈雜，食物溫度可以...

灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址...

京川滬菜館一登龍門，最近由銅鑼灣搬來了灣仔一棟食廈樓上。地方小，只六七張枱，裝潢骨子，景色開揚，惟人多時有些嘈吵。 主打外省菜，選擇多，前菜、主菜、點心、甜品，約六七十款，由入行接近四十年的華師傅主...

裝潢走中國風 京川滬餐廳 京川滬餐廳 CUBUS五樓開業 品嚐特色美味私房料理 格格府御膳http://www.mrlamsan.com/2018/01/cubus01.html http://hkl...

西環尋味滋旅 小牡丹 傳統京川滬菜式 點心 小菜 湯品 麵食 好吃便宜選擇多 http://www.mrlamsan.com/2018/10/1012.html https://youtu.be...

任建峰西裝骨骨，卻喜歡蒲深水埗。其中一家他常出沒的食肆，就是今次介紹的馬家莊。表面看來是京川滬菜館，其實是家清真菜館，不賣豬，羊肉最耍家。任建峰是羊癡，吃羊肉不分季節。說起這兒的羊肉菜式，就如數家珍，...

日熹樓的招牌菜”百碟宴”，絕對是滿足眼球上的享受，百碟傳統京川滬手工菜非常震撼，由涼菜、熱菜、包點、甜品組成，而且更有齊甜酸苦辣的味道，完完全全可以滿分一大班不同口味的朋友。當中的招牌勁辣水煮系列的湯...

古語有云：一登龍門，聲價十倍，這也是銅鑼灣一家京川滬菜私房菜的名字。這餐廳早前因經營不善而差點捱不住，但當落入了三個跟美有關的女子手上，便由內至外，脫胎換骨，真正實踐了店名的真義。 《果籽》栽種品味...