主 廚 課程 在 【食譜】廚房日記 ep.03|一鍋到底 #紅酒燉牛肉、酸甜夠味的 #雪碧醃蘿蔔|冰箱常備菜 的影片資訊
#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,...
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