脂肪の少ない牛ヒレ肉を使った一口サイズのおしゃれなステーキ。醤油と粒マスタードのあっさりソースをかけて、さっぱりとしたヨーグルトディップを添えました。パーティメニューにも向く一品です。フッ素樹脂加工の...

牛乳やバターは一切使わないヘルシーな和風シチューです。豆乳と白味噌のまろやかな味が帆立貝柱の旨味と溶け合って、意外なおいしさのハーモニーを生みます。大豆を原料とする豆乳は、アミノ酸バランスのよい良質た...

ローストビーフは伝統的なイギリス料理のひとつで、牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、薄くスライスしてグレイビー（焼いたときに出る肉汁をそのまま、またはワイン・ブイヨンなどを加えて煮詰め、塩・こしょう...

フライパンでから炒りしたパン粉をまぶし、オーブントースターで焼くメンチカツ。油を使わずにサクサクした食感が楽しめ、揚げ物がニガ手な方にもあっさり召し上がれます。しかも加熱時間は約5分。生地に加える豆腐...

旬を迎えるアスパラに豚肉を巻きつけ、かぼちゃやれんこんと一緒にフライパンでソテーします。ヨーグルトベースのディップがさっぱりしたおいしさで、豚肉や野菜が苦手な方もついつい手が出る、しゃれた一品です。豚...

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牛赤身のひき肉を使い、しらたき、人参、干し椎茸を混ぜ込みました。カロリーは抑えてボリュームはそのまま。しかも野菜のうま味がプラスされて奥行きのある味わいです。ダイエット中の方も我慢せず召し上がっていた...

詳しい作り方・分量はこちら→https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=04230 Copyright © DAII...

▼詳しい作り方・分量はこちら https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=04212 Copyright © DAI...

薄切りの牛肉と、電子レンジで柔らかくしたかぼちゃを、コロコロ丸め、にんじんや冷凍の里芋も加えて煮込みます。お年寄りや小さなお子さんにも食べやすく、煮込み時間も短縮。トロリと柔らかな里芋とかぼちゃに、白...