スーパーで養殖真鯛の頭が198円の半額で売られていたので買ってみました。 丁寧に下処理をすると上品でとても美味しいお吸い物が作れます。 このレシピは、寿司屋をやっていた祖父が1日2杯限定でお店で出して...

午後５時くらいにスーパーに行くと、刺身コーナーに「刺身切り落とし」が売られています。 色々な種類の魚が入っていてとてもお買い得です。 今回はそれを使って簡単な『海鮮ユッケ』を作りました。 とても美味し...

安価で作れるクリスマスディナーの紹介です！ １００均グッズを利用して可愛く飾りつけしてみました♡ もうすぐクリスマスですね！ 毎年クリスマスの動画をアップしていますが、編集してアップする頃には、もう...

大量の大葉を使ったしそポン酢で簡単な湯豆腐を作ります 簡単に出来て、色々使える「しそポン酢」とても便利なので 是非作ってみてください！ 【しそポン酢※材料】 ・大葉 ...

程よく脂の乗ったイナダを胡麻たっぷりの甘めの醤油ダレに漬けて丼にしました お茶漬けにしても美味しいですよ！ 是非作ってみてください 【イナダの胡麻醤油漬け丼※材料(２人前)】 ・イナダの柵 ...

おしゃれな居酒屋で出てきそうな一品です 材料も少なく、とても簡単なので是非お試しください！ 【生ハムのムース※材料】 ・生ハム １００ｇ ・...

今年の夏はとにかく暑かった 9月も残暑が厳しいと予想されています キンキンに冷やしたおでんと冷酒で涼を取ってみてはいかがでしょうか 「冷やしおでん」是非作ってみてください！ 【冷やしおでん※材料】 ...

今回作ったにんにく料理5品 ・タコとサーモンのカルパッチョ ・ガーリックシュリンプ ・ガーリックライス ・ガーリックステーキ ・ホイル焼き 参考レシピ ★カルパッチョ※今回はオリーブオイル大1、めんつ...

詳しい作り方はブログで↓ https://chef-recipe.com/menu/%e3%83%94%e3%82%8a%e8%be%9b%e6%97%a8%ef%bc%81%e3%83%9b%e3%...

２人前 スパゲッティ200g 茹でた剥き枝豆130g 大蒜２個 オリーブオイル60g アンチョビ1本半 お好みで エキストラバージンオリーブオイル 黒胡椒 パルミジャーノ・レッジャーノ ◇お酒のあて...