あんを作ってないのに、ジューシーでおいしい春巻きができちゃいます！ レシピはね、10本分で、 豚こま（200g）に塩（小さじ1/4）と片栗粉（大さじ1）をもみこんで、千切りにしたキャベツ（1/4個）...

安い牛肉に片栗粉をいれてもみこむだけで、やわらか～い食感になります！ これなら、お金を気にせず、もりもりすき焼きが食べられます。 この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は ブログ「藤原家の...

大さじ3の油でメンチカツがサクサクに揚げられちゃいます。 少ない油だから、油はねも少なくて、やけどもしないですよ。 何度もさわらないで、焼き色がついたら１回だけひっくり返すとパン粉がはがれません。 ...

ビーフシチューの素で簡単にデミグラスソースができちゃいます！ ケチャップと中濃ソースと顆粒コンソメと砂糖も少し加えるとパンチが出るんです～！！ この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は ブロ...

ボウルに白菜、豆腐、車麩、お肉の順に重ねて、600ｗの電子レンジで12分チンするだけ！！ 白菜から水分が出るから、麺つゆと砂糖と醤油を入れるだけでできちゃいます！！ この動画の詳しいレシピや、こ...

3人前（300ｇ）のスパゲッティーを4人前にするために、キャベツ1/2個でかさ増しします。 この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」でご紹介してます～。 ...

大さじ１の油で、カリカリに揚がります！ 出てきた鶏の脂は、その都度キッチンペーパーで取り除きます。 この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」でご紹介してま...

たれの味は、ファミレスでよくでてくるあのポークソテーの味！！うんまいですよ～！！ ロース肉がなくても、豚小間肉に片栗粉をまぶせば、大きなロース肉みたいになるんです。片栗粉をまぶすと食感もやわらかくな...

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野菜は繊維がかみ切りにくく、メニューのバリエーションが限られてしまいがちですが、軟らかく煮れば問題は解決します。和え物やきんぴらなども、あきらめないで。ゆでたり煮たりの時間を通常より長くすることで、お...