今まで誰も言わなかった、生揚げや、揚げすぎにならない簡単な方法を公開！ 肉汁あふれる、ぶ厚いヒレカツをお家で簡単に柔らかくてサクサクに揚げる方法です。 ヒレ肉をまる１本の筋取りから詳しく解説していま...

「俺のイタリアン」のシェフ直伝！簡単なのに一味違う「ピカタ」と「カツレツ」をご紹介♪ 99.99(フォーナイン)のスッキリとした大人な味わいはお肉料理と相性抜群♪ おいしいお酒と絶品料理でおうち時間を...

今回は厚切りロースとんかつの作り方です　下処理をしっかりすることでサクサクジューシーにすることができます　 又美味しく揚げるための温度やコツなどを詳しく解説しています 生焼けにならない揚げ方もご紹介...

「味噌生姜焼き」のレシピ —————————————— 【材料】(約2人分) 豚ロース肉(厚切り):4枚(400g程度) たまねぎ:１／２個 まいたけ:１パック サラダ油:適量 A ・生姜(すりおろし...

トロトロチーズがたまらない！ミルフィーユカツの作り方の動画です。 豚ロース肉を使って２種類のカツを作って行きます。 家庭での揚げ物のコツも公開しています 少量の油で作るので経済的です しかも失敗しま...

薄切り豚ロース肉を重ねた使ったミルフィーユカツの作り方です。 安いお肉でも柔らかでサクサクです レシピ 豚ローススライス 梅干し 大葉 薄力粉 卵 パン粉（生パン粉） #梅しそミルフィーユ...

本日の食材のご紹介です 【カツ丼】 　　材料(2〜3人前) 　　　・お米　　　　　　　　 　　 2合 　　　・豚ロース　　　　　　 　　 2枚 　　　・白ネギ　　　　　　　 　　 1本 　...

本日の食材のご紹介です 【カニクリームコロッケ】 　　材料（４人前） 　　　・無塩バター   　　　　　　　 　 　35g 　　　　※ベシャメルソース30g 　 　　　 玉ねぎ炒める時5g 　　...

つゆだく半熟かつ丼の作り方です。 How to make katsudon rice Katsudon Easy in frying pan 家でもフライパンで簡単にカツ丼が作れます。 トンカツは家で...