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２０２０年１月１日。前日に仕込んだおせち料理の仕上げと刺身９点盛を作った動画です。２人には多すぎる量でしたがお酒を飲みながらゆっくり食べました。 【おせち料理】 ・伊達巻(自家製) ・五色なます(自...

アニサキスについて。−20℃で24時間以上冷凍するか、60℃以上のお湯に浸けて1分・70℃以上のお湯に浸ければ一瞬で処理が終わります。 #生いくら#アニサキス#手作りイクラ...