關於鹽酥雞粉的評價, 嘖嘖的料理手帳
來吃鹽酥雞了!正統的台灣味當然不能只有吃雞,所以我選了四種食材,雞肉用的是雞里肌,也就是雞柳(好吃的鹽酥雞大部分是用這個部位),另外還有我很愛的豆干,以及當配菜吃好像很健康、其實沒有的四季豆,花枝則換...
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來吃鹽酥雞了!正統的台灣味當然不能只有吃雞,所以我選了四種食材,雞肉用的是雞里肌,也就是雞柳(好吃的鹽酥雞大部分是用這個部位),另外還有我很愛的豆干,以及當配菜吃好像很健康、其實沒有的四季豆,花枝則換...
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