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關於老店薑母鴨的評價, 東森新聞

「蒸」的薑母鴨 逾20種中藥熬湯溫補 講到立冬進補,絕對少不了這一味,薑母鴨,一般的薑母鴨都是大火爆香快炒,不過雲林這家薑母鴨老店,薑母鴨的烹調方式很特別,是用蒸的,老闆說,這是從他曾祖母流傳下來...