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呂昇達老師的烘焙直播：爆漿香蒜奶油麵包 GarlicBread 韓國瑜珈老師也抗拒不了🤣🤣🤣 #失控的美味 #GarlicBread #家人好友胖三斤 #記得文章看到最後 #好禮放送 #水庫裡的青蛙 粉絲專頁按讚，並且分享此篇文章 標註兩位喜歡吃麵包的家人或朋友 記得寫下 #韓國爆漿香蒜奶油麵包家人好友胖三斤 老師會在3月29日星期日抽中三位幸運兒 贈送金桶奶油 1罐 + 日本高碳鋼頂級麵包刀 1把 呵呵....中獎的同學~別忘了!!!家人好友胖三斤~你懂得... 請中獎者收到老師的訊息後，7天之內領獎，超過回覆日期不予給獎，視同放棄唷!!! ㊙️韓國爆漿香蒜奶油麵包 GarlicBread💯 韓式奶油大蒜醬 發酵奶油 300g 動物性鮮奶油 100g 美乃滋 80g 蒜泥 80g 蜂蜜 20g 帕瑪森芝士粉 80g 乾燥洋香菜 適量 ✴️奶油那裡買？手刀連結點進來 https://sho.pe/Q2XV2 特濃奶油起士醬 奶油乳酪 300g 動物性鮮奶油 70g 細砂糖 30g 製作方式 用麵包刀切開麵包之後擠上特製奶油起士醬 然後把韓式奶油大蒜醬淋在麵包上 溫度170 烘焙 15-20分 備註：麵包可以買現成的，或者參考老師的配方唷! 呂昇達老師團購~臻刀系列 #婆媽廚房救星 #萬用多功能剪刀 #專業級麵包鋸齒刀 #團購福利兩把以上免運費 料理刀具 - 高碳鋼系列多功能剪刀 市價：$540 / 隻 團購價格 ：$350 / 隻 ⭕️團購連結點進來 https://gbf.tw/q4xqm 日本高碳鋼頂級麵包刀 270mm 市價：$700 / 隻 團購價格 $ 490 元 / 把 大馬士革鋼 - 頂級黑檀木麵包刀 市價：$2400 / 隻 團購價格 $1680 / 隻 ⭕️團購連結點進來 https://gbf.tw/q4xqm 酥皮法國麵包 《 韓國香蒜奶油麵包專用 》 高筋麵粉 1000g【麥典實作工坊】 冰水 660~680g 砂糖 40g 鹽 20g 即發酵母 10g 發酵奶油 40g 低速攪拌3分 自我分解20分 低速3分 中速3~4分加入奶油 低速2分 中速1~2分 攪拌至接近完成狀態，攪拌時間會依據機器差異略有不同!!! 基本發酵 60~70分 分割 200g 中間發酵 20分 滾圓整形 最後發酵 45~50分 上火220 下火 200 20~25分

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2020-03-26 15:56:17 有 1,804 人說讚