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關於冷凍蝦退冰的評價, 康健雜誌

【小編今日健康金句】切除蝦頭,延長蝦子保鮮期! 蝦肉富含蛋白質、纖維短,不宜久放,購買後應儘早吃完,澎湖科技大學水產養殖系教授施志昀指出,新鮮的冷凍蝦,退冰後應呈整隻均勻的灰藍色,若蝦頭兩側或蝦...