仲有半個月就到中秋 又到玩燈籠食月餅嘅時候🥳 大家都一定有幾手準備，傳統、奶黃，流心，冰皮月餅等等 冰皮月餅元素離唔開糯米粉澄粉糖油嗰啲材料，但係我成日都講烘焙係一門科學，成份同比例一用錯咗就只會做...

【讀者 Kelly Mak 分享 四色冰皮月餅】 「多謝肥丁老師嘅冰皮月餅食譜，第一次做冰月餅好...

成功啦！🎉 為了做出 #Q彈又有延展性 的冰皮月餅皮 ，今年的配方又再改過。實驗精神可以和當年讀電機...

【讀者 Yvonne Wong 分享 冰皮月餅】 「多謝肥丁的好味冰皮月餅食譜，是次是陳皮紅...

經過反覆試驗，流到爆嘅流心冰皮月餅終於研究成功，多謝你們耐心等候食譜！建議使用日本糯米粉(Moch...

《開心破200個讚✨💕，我也很需要大家的支持🥰》 https://reurl.cc/q1gzqE （...

#太太好忙在德州 中秋月餅🥮 今年決定做「星空冰皮月餅」食譜今晚上片喔！...

為了示範EC的快靚正包餡方法所以快手寫了此食譜，內有短片示範包餡技巧，仲有搞笑印模口訣，唔整都睇吓...

初試時冰皮太軟，花紋消失得好快，經過不斷研究，總算改良成功了！ 綠茶紅豆白朱古力軟心冰皮月餅、...

#中秋連假明天開始 #中秋飲食也要多留意喔 #快來聽俐岑線上講課 #冰皮月餅食譜已經分享在上一篇唷...