(Scroll to the bottom for English recipe) 乾鮑 ，被譽為「海中的黃金」，是相當名貴的食材。「泡發」是烹調 乾鮑 過程中最重要的步驟。鮑魚泡發得不夠 ... ... <看更多>

鮑魚－一種可口，營養，年節必備的高級食材，深受華人喜愛。但 乾鮑魚 到底該怎麼泡發呢? 大山行在這裡分享了簡易的保溫罐法，跟著步驟做，準沒錯。 ... <看更多>

炆 乾鮑 - 乾鮑魚 做法，浸發鮑魚，炆煮鮑魚，吉品鮑，濃縮了6天在家中做 乾鮑 的紀錄《醉男》這條片可分為 ... 濃縮了6天 處理乾鮑 的紀錄《醉男-中式料理》. ... <看更多>

才知道 干鲍鱼 是这样泡发的， 方法 简单，记住这两步，立马变大3倍大家好我是雨铭轩，不是大厨就炒家常菜，分享身边的美食见闻。虽然普通话不好， ... ... <看更多>

食材： 乾鮑 做法:1)．先用清水浸，見到白色的是海鹽，水要蓋過鮑魚，放冰箱，第二天換水， 每一天最少換一次水，第三天，按一下仍然很硬，繼續換水繼續 ... ... <看更多>

農曆新年就黎到喇！兩個月前我上左個由煤氣烹飪中心舉辦嘅伯常堂南非吉品 乾鮑 知識分享同烹飪示範，為左試下佢地個食譜，所以我決定買盒番屋企試做  ... ... <看更多>

秘訣是浸清水，早晚定期換水，唔使煲唔使焗，淨浸最少2日便可。 想知浸得夠唔夠腍？只要將 鮑魚 對摺， 鮑魚 掂到鮑尾， 為之夠腍。 各 ... ... <看更多>

12 F 推iLeyaSin365: 當然B啊你可以到處拿屌插別人鮑魚，但是真正愛的話 ... 26 F →yoyoyolin: A還有點良心，至少花錢處理需求或講明白才x 01/01 03:01. ... <看更多>