這支Tetsu鐵鍋用了二星期，覺得真心好用一定要推。 #真的不沾熱鍋熱油的情況下，煎魚、煎牛排都很輕鬆漂亮。 #好輕好拿大小適中鑄鐵鍋就算了，比不鏽鋼鍋還輕， ... ... <看更多>

River Light 鉄炒め鍋/ 極鐵鍋多年來家中炒鍋都是用陽極鍋與不沾塗層鍋質 ... 沾省時省力又輕鬆任何廚藝小白都會很有成就感缺點就是塗層鍋是耗材如果 ... ... <看更多>

我買了一支33cm的北京鍋，用了快3個月到現在還是很愛，分享一下心得適用的食材：煎蛋炒蛋必用、炒青菜、煎魚、煎雞、炒肉、煎豆腐不適用的食材（會黏 ... ... <看更多>

補上正確做法，先用中火空燒，大約1分鐘等鍋子冒煙然後下一點油潤鍋等鍋子跟油都熱了就把油倒掉再下一點冷油，下蛋，就可以完美不沾了. ... <看更多>