salumi 在 義大利廚房- 可能是因為音譯的關係,食材的正確名稱經常讓人 ... 的評價 Salumi 的字首”sal” 來自拉丁文,是鹽的意思,所以salumi 在義大利泛指所有用鹽醃製的肉品,而salami 則是薩拉米臘腸,只是義大利醃肉的其中一個種類而已。 1. Traditional ... ... <看更多>