對於法國料理的醬汁，以及炭化手法，老菜新做，還有康普茶，桌邊服務都有新的認識。 很高興看到Nobu回來了，相信會給台灣新派料理帶來更多激盪。 ... <看更多>

Nobu 這季的新菜單，吃的是手法複雜的法國菜，味道摻雜父系的日本風，以及各種你嘗過或未知的燻焦炭化氣息，味道鮮明又輕盈，因為醬汁不以傳統奶油為主體，而以各種不同烹調 ... ... <看更多>

在侯布雄餐廳被揍的副主廚#Nobu回來了#蘭餐廳新任主廚#今天沒有菜但訪談超精采#在澳紐拿下三帽榮譽的主廚#又一次愛上法國菜#也給投資4千萬元開餐廳 ... ... <看更多>

在侯布雄餐廳被揍的副主廚#Nobu回來了#蘭餐廳新任主廚#今天沒有菜但訪談超精采#在澳紐拿下三帽榮譽的主廚#又一次愛上法國菜#也給投資4千萬元開餐廳 ... ... <看更多>

本來是因為門口那件當季破壞款進來試穿的沒想到看見這件低調中帶有絢爛光芒的NOBU加工款後手就放不開了雖然店員很客氣的拿W32要給我試穿但抖抖粗壯的 ... ... <看更多>