#食況轉播 #Liberté 2016年12月，四年前了啊，我造訪了武田健治主廚位於東京的米其林一星餐廳「Liberte a table de TAKEDA」。那是麻布十番靜謐巷弄的一棟簡約平房，有...

#食況轉播 #Nibbon 鴨肝現時越來越少出現在台灣西餐廳的菜單上，恐怕被認為是一種老派吧，也有一種應和「不要使用傳統高級食材」的調調。 前陣子在高雄的 N I B B O N 餐廳，一道鴨肝料...

台灣餐飲界越來越熱鬧，好多日本的餐廳紛紛跑來台灣插旗，曾經拿過米其林一星位在東京東麻布的「Liberte a table de TAKEDA」也收到邀請站腳高雄，但是跟其他插旗餐廳不同的是，主廚「武田...

#食況轉播 #Nibbon 鴨肝現時越來越少出現在台灣西餐廳的菜單上，恐怕被認為是一種老派吧，也有...

#不是業配文 #N°168 PRIMEX台中元YUAN 一直有人認為我的文章寫得太好，所以一定是業配...

疫情之下，星光明暗— #2021米其林台北台中評析 米其林在8月25日公布2021年星級名單，這個...

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昨日晚餐：LEXUS Dining Out 之「傳 DEN X Liberte a Table de...

//意外跟上的法餐// 先生跟我說他昨晚要和友人們去正熱門的 #liberte 吃飯，我們都以為是男...

#節目預告 2020/08/03 週一，上午七點到八點【美食吃透透】單元 邀請節目好朋友、中廣流...