a5級日本和牛 在 日本和牛- 【常常聽到的A5、A4的等級定義到底是什麼?】... 的評價 日本和牛 的等級是由公益社團法人日本食肉格付協會對牛隻進行嚴格的檢查所進行的分級。 牛肉的分級分為可從一頭牛身上取得的食用肉比例多寡的等級(A→C共三級)與肉質等級 ... ... <看更多>