黃先生的甜點日記 （Dessert diary）. 83835 likes · 5532 talking about this. 河床工作室主廚instagram : https://www.instagram.com/_huang__jie/?hl=zh-tw... ... <看更多>

Oct 22, 2015 - 餅皮（義式）純糖粉170g杏仁粉170g蛋白60g綠色色素or咖啡色色素適量義式蛋白霜砂糖165g開水43g蛋白63g（1）杏仁粉+糖粉過篩，加入60g蛋白和色素， ... ... <看更多>

我沒有把黃先生的文字截掉因為這樣更容易比對看到黃先生說了不只造型一樣連器皿跟內餡都幾乎一樣嗎？ 幾乎。 啊怕不吃甜點的人不知道檸檬塔長怎樣所以 ... ... <看更多>

關於學做甜點，我目前都是以網路搜尋食譜來模仿的，並沒有實際到業界工作的經驗。 ... 推Darius: @cloudstr: google 新店黃先生甜點 03/31 19:59. ... <看更多>