烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (2) . 『改變』， 對於自閉症孩子來說… 處理不好，會很嚴重， 就好像是天崩地裂的事情。 . 但，蔡傑是有被訓練過的， 所以，我不擔心他。 ...

烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (3) . 我檢查蔡傑的書包， 裡面裝滿了一張又一張的配...

後 記 ： . 從2009年開始， 你們在網路上可以搜尋到.... 蔡傑小時候的訓練影片，...

烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (1) . 我們一家三口跟老師有共同line的群組， 蔡...

【克服逆境，挑戰不可能的任務】 . 我在三歲確診「重度-聲障」、四歲「重度-自閉症」，不會講話，...

大家好，我是 #做什麼事都很瘋狂的瘋狂姊依依。 繼上次 考上「#中餐料理證照」之後，瘋狂姊～依...

「文長.磨刀的時間更長」 十幾年前因為先生的一句：最愛吃虎皮蛋糕了！ 開始學西點蛋糕麵包， 下了一番...

分享ㄧ下這次的麵包丙級檢定過程與心得吧！（文長慎入⋯） 我這次報考的考區是台中職訓局，只因這個梯...

#卡爾爸爸烘焙週記 #第4週 #讓人緊張兮兮的隨堂測驗 🔜完整版：https://ling...

全新麵包丙級練習來囉!!! 8堂1人1機 完整實作練習 ✡️新手入門✡️實力指標✡️在職進修✡...