我很常用 鹽麴 調味，因為方法非常簡單，反而很少分享作法，不過昨天分享 鹽麴 品牌後才發現很多人對 鹽麴 不熟悉，不知道怎麼料理，所以今天介紹兩種簡易鹽 ... ... <看更多>

今天是台式的豬排， 就是那個阿嬤、外婆或媽媽會弄的豬排～ 材料：里肌肉步驟：用鹽麴、些許醬油、黑胡椒、蒜末抓醃後丟入冰箱醃一個晚上，隔天肉片 ... ... <看更多>

Apr 24, 2014 - 燒的香濃入味的咖哩飯，再擺上一大塊炸的酥酥脆脆、咖滋咖滋的鹽麴豬排，擺在燒熱的鑄鐵鍋上，mmm~大啖滿足的一餐啊^^ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍FB找 ... ... <看更多>

鹽麴 醃肉比例PTT、社群、論壇上的各式資訊、討論與評價, 提供醃肉香料、醃肉 ... 放眼忘記幾乎每桌都有點去骨牛小排，豬五花跟鹽烤豬里肌幾乎是二澤一，由於是單人造訪 ... ... <看更多>

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