4. 將打好的 蛋白 和鹽混合均勻，直到看起來像沙子的質地。 5. 用烘焙油紙鋪在一個烤盤上面，平鋪放進1/2英吋（1釐米）厚的鹽。 6. 然後鋪一些檸檬片，然後 ... ... <看更多>

《嘉義》烤鹽焗魚"敲開前"先許願！ ... broiled fish 鹽烤吳郭魚 (salt roast tilapia) Taiwan night market food. AJ食旅Recvideo. AJ食旅Recvideo. ... <看更多>

鹽烤吳郭魚 料理. ❚仨人精緻熱炒❚．高雄#左營區#宵夜#三角炒飯高鐵附近熱炒宵夜好去處 ‍♀️ 吃飽推三角櫻花蝦炒飯(๑´ㅂ`๑) #鍋控有砂鍋魚頭  ... ... <看更多>

各位好，最近去黃昏市場買條新鮮吳郭魚自己用宿舍烤箱烤過一次，其實一切都順利，就差在抹鹽，網路上的教學都是直接抹超厚一層然後放進烤箱， ... ... <看更多>

今天烤中秋最後一波， 滿心期待的鹽烤吳郭魚， 烤熟打開錫箔紙的時候， 終於找到消失的 ... 剛打開的時候還想說魚販也太貼心惹吧還附贈湯匙 ... 富含「膠鹽」蛋白的魚. ... <看更多>

... 太認得吳郭魚現在都稱之為台灣鯛甚至有海水的養殖方法養出來的叫做潮鯛 ... 要適度用手去按壓讓鹽巴盡量可以巴在魚皮有些人會用鹽巴和打發的蛋白 ... ... <看更多>

網路最多的是有人用鹽包住鯛魚(吳郭)，但因為魚皮是放棄不吃的。 ... 如果拿適量的鹽，加上足夠的蛋白調成鹽巴泥，再把雞肉包起來烤，外皮會不會過鹹? ... <看更多>

... 甜的魚汁可惜後來再也沒有和家人抽空來吃過不過現在這道美味的料理也變得垂手可得只要家裡有一台氣炸鍋人人都是小廚娘今天要介紹的這道鹽焗吳郭魚 ... ... <看更多>

在鹽烤魚這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者jay70134也提到餐廳名稱：好香香碳烤消費 ... 有最新的《鹽烤吳郭魚》，以及《氣炸鹽烤鯛魚》、《鹽烤吳郭魚》、《防疫宅 ... ... <看更多>

在鹽烤魚這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者jay70134也提到餐廳名稱：好香香碳烤消費 ... 有最新的《鹽烤吳郭魚》，以及《氣炸鹽烤鯛魚》、《鹽烤吳郭魚》、《防疫宅 ... ... <看更多>

最夯的就是烤吳郭魚了 : 但外地似乎這樣料理的都比較少 : 宜蘭的許多地方都是用木炭烤的 : 並非瓦斯爐 能吃到濃濃的烤肉味 : 有沒有烤吳郭魚的八卦? ... <看更多>

[問題] 瓦斯爐鹽烤魚-非常鹹 ... 裡面的魚肉很讚, 類似日本料理店的烤魚, 乾乾的但是外皮黏著鹽巴, 敲不掉. ... 鹽要先加蛋白混一混,這樣考完就會變一整塊. ... <看更多>