前陣子去嘉義的陶板屋，第一次吃到他們的鴨胸，我跟先生都覺得非常好吃 ... 不太夠味不過可以不用做醬汁，沾鹽就很好吃了，而且肉的口感比泡鹽水好 ... ... <看更多>

鹽水 鴨#鹹水鴨#saltedDuck #recipe #食譜 Facebook ... 食譜: 超簡易 鹽水鴨胸 鹽鴨鹹鴨How to make Salted Duck Breast (easy way) 소금에절인오리 ... ... <看更多>

前陣子去嘉義的陶板屋，第一次吃到他們的鴨胸，我跟先生都覺得非常好吃然後先生回家就躍躍欲試，看到家樂福有櫻桃鴨胸就直接買了請我煎結果我參考板上 ... ... <看更多>

只要泡對比例濃 鹽水, 就能成功！ 完整版做法就在～https://goo.gl/S9zDQd 部落格：http:// ... ... <看更多>

終於煎出粉紅色的軟嫩鴨胸了！ 鴨胸還真是難搞， 這次的方法跟雞胸一樣先泡鹽水， 然後要煎的時候拿出來擦乾， 鴨皮表面抹一點鹽和胡椒粉， 熱鍋之後皮朝下煎成金黃脆 ... ... <看更多>

以前吃西堤的鴨胸覺得超好吃，又彈又嫩又多汁但自己網購鴨胸回來煮就是 ... a1121210 08/14 07:28 6F 不需要鹽漬，會出水變乾硬，如果是泡鹽水吸水 ... ... <看更多>