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關於鈦餐具的評價, 蘿潔塔的廚房

自從在家料理後,也就越來越少到餐館吃飯,除了口味上可能不太符合自己,還有衛生的問題。 前一陣子在一家非常乾淨的日式餐廳等餐點,筷子是放在小抽屜裡自取,看到前桌的小孩玩小抽屜跟筷子,整把筷子都被他...

關於鈦餐具缺點的評價, OUTDOOR MAN

當你入手了一個 鈦 餐具/鍋具 後, 你不該問:它安全嗎?它好用嗎?它好清潔嗎? 其實你最該擔心它「不見」 所以本篇貼文獻給從未買過鈦製品, 或時常擁有,確時常不見的你, (這個邏輯同時可延...

關於純鈦餐具的評價, VOGUE Taiwan

鈦在醫療、航太、潛水艇…已廣泛使用,它不僅擁有永不生鏽,還具有輕量、抗酸鹼、不易孳菌等特色,值得日常生活中使用,更是餐食器具的首選材質! #CROSSPACE #可思創品 #鈦餐具...

#鈦美味鮭魚茶泡飯 做法來囉🍃🍚 涼涼的早晨來碗熱呼呼的茶泡飯真好🥰 茶高湯基本食材就是乾昆布和柴魚片,大賣場、超市都有,煮完高湯只要花10分鐘,這個湯底用來煮火鍋、蔬菜湯品也很適合。撈出的昆布和柴魚片還可以用來做開胃小菜,真的超讚😋 上禮拜有麻麻提問不用保鮮膜還可以怎樣捏飯糰,那當然就是萬能雙手啊👐今天就來示範徒手捏法,捏之前記得 #雙手要先用開水沾濕,手立成三角狀來塑型(看影片😁) 乾昆布上有一層白白的粉狀物是曬乾後自然析出的物質,叫做甘露醇,對身體是有益的,所以簡單活水沖一下就可以剪段使用。水煮滾再下昆布煮5分鐘即可,熄火後再倒入柴魚片泡5分鐘。柴魚片不需熬煮,不然容易產生苦味。 完成後瀝出料,湯頭濃郁清香,可以分裝做成常備高湯。今天是茶泡飯,所以加了無咖啡因的麥茶包一起浸泡,綠茶、煎茶、紅茶、烏龍茶也都很搭喔🍵 瀝出的昆布和柴魚簡單處理就可以變化出兩道開胃小菜,有清爽的 #淺漬和風昆布大根 和下飯的 #蜜汁柴魚酥,完成後冷藏不沾到水可以保存五天,也是很棒的常備菜呦🍳 會想改用純鈦砧板是因為它完全不會發霉不卡菌、輕巧好清洗而且味道不殘留的特性,在濕氣很重的廚房裡,用它來處理熟食特別安心❤ 用純鈦製造的餐具什麼食物都能裝,不會因為酸鹼產生化學變化,也不會有金屬異味,外觀具金屬光澤,實用又時尚 ! 附上鈦安餐具網站,大家有興趣可以逛逛🤗 https://tiann.tw 鈦餐具TiANN 鈦安 #茶泡飯 #昆布柴魚湯

#鈦美味鮭魚茶泡飯 做法來囉🍃🍚 涼涼的早晨來碗熱呼呼的茶泡飯真好🥰 茶高湯基本食材就是乾昆布和...