手撕豬 上次開開心心的跟粉絲朋友們一起享受了「一日店長」的活動之後，這次輪到我好好的把這次精心準備的「 手撕豬 」秘方直接毫不保留的公開給各位！ ... <看更多>

2021年3月4日 — The Grounds慢烤手撕豬漢堡 -手撕豬- 烤前先醃製過一個晚上再以燉烤的方式烤了四個小時以上香氣四溢、非常入味、肉質多汁鮮嫩-漢堡皮- 是主廚媽媽 ... ... <看更多>

美式烤肉店的菜單上，通常有幾道料理非常熱門：肋排、烤牛胸，以及這個手撕豬肉。 我個人是不太喜歡，因為都是油膩的肉又沾滿一堆甜甜的醬，大個子愛的不得了，只要聽到 ... ... <看更多>

烤猪肉最重要的当然是猪肉了，选哪儿的肉倒还是有一番讲究。一般是推荐用猪的肩胛肉（梅花肉，pork butt, Boston butt），在猪的后颈肉之后里脊肉之前偏 ... ... <看更多>

做法非常簡單，只是要花點時間罷了【慢烤手撕豬】 食材- 豬梅花一塊，約1.5-2 ... 胡椒粉1小匙綜合香料1大匙(乾的百里香/奧勒岡/羅勒) 調味料- 黃芥末醬3大匙花生醬1大 ... ... <看更多>