酒麴釀酒 在 倉正酒麴 的評價 以米或其他穀類為原料製成的麴，本身就是培養釀酒益生菌的優良載體。而其中的中藥材有抑制雜菌（害菌）、促進釀酒及糖化酵母的生長。這樣製造出來的白麴可以長期 ... ... <看更多>
