通常我們把牛肉、羊肉和豬肉叫做紅肉，而把魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉等叫做 ... 含量高，並不意味著應當完全拒絕紅肉，事實上紅肉中的鐵含量是白肉不能比擬的。 ... <看更多>

大家都知道,常吃的 豬肉,牛肉都是紅內,長了兩隻腳的雞鴨,以及水裡的海鮮,則 是白肉,但是現在有例外情況,而且完全顛覆大家的觀念,像是雞肉雖 是白肉, ... ... <看更多>

紅肉作為營養學名詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說，牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉都是紅肉，不包括禽類和魚類。根據這個定義，有些肉類如 ... ... <看更多>

紅肉作為營養學名詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說，牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉都是紅肉，不包括禽類和魚類。根據這個定義，有些肉類如 ... ... <看更多>

紅肉作為營養學名詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說，牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉都是紅肉，不包括禽類和魚類。根據這個定義，有些肉類如 ... ... <看更多>

我一直以為我知道這東西， 紅肉就是牛、豬等白肉就是禽肉和魚肉等但是那天大家討論時卻不是這樣，他們說紅肉是牛肉. ... <看更多>