谷氨酸食物 在 讓食物更美味。味精的主要成分是麩胺酸鈉 - Facebook 的評價 (1)味精的主要成分是麩胺酸鈉（monosodium glutamate，簡稱MSG），亦稱為谷氨酸鈉或麩酸鈉，具有獨特的鮮味，是屬於調味劑功能的食品添加物。 (2)許多天然食物中都含有麩胺 ... ... <看更多>
