蠔油炆鳳爪 在 蠔油花生炆雞腳份量- 4粒洋蔥/薑/冰糖 - Facebook 的評價 Facebook · 1. 雞腳切去趾甲 · 2. 用凍水先把雞䐚氽水 · 3. 用薑乾蔥起鑊，落雞腳略炒，加一碗清水(令雞腳全浸) ，放進两湯匙蠔油及冰糖。 · 4. 滾後轉至瓦煲 ... ... <看更多>
蠔油炆鳳爪 在 冬菇炆鳳爪|Soy Sauce Chicken Feet|汁料香濃|可用非油炸鳳爪 的評價 冬菇炆鳳爪食譜：冬菇2安士醃冬菇：生抽1/2湯匙糖1/2茶匙適量胡椒粉油1/2湯匙炸鳳爪10隻蒜頭3瓣陳皮1瓣適量薑八角1粒片糖1安士豆豉1湯匙紹興酒1 1/2湯匙混合醬：蠔油2 ... ... <看更多>
蠔油炆鳳爪 在 [食記] 食在香港筆記：港式燒臘、點心、菠蘿油、 - 看板Food 的評價 ... 鳳爪】 「鳳爪」在港式點心中一般是指先炸後炆、色澤紅潤的雞爪，盛於小碟裝蒸籠裡面蒸熱後上桌。另外還有品嘗米漿混和白蘿蔔絲煎熟的「煎蘿蔔糕 ... ... <看更多>
