為什麼你的蘿蔔糕會失敗？ · 你在做蘿蔔糕時所遇到的大部分問題，都能在此找到答案! · 蘿蔔糕 粉水比例最重要✔️分享三個小秘訣，軟而不塌、香而不膩、料足不粘牙 經典粵式 ... ... <看更多>

最近在嘗試製作蘿蔔糕！ 以下是配方1.蘿蔔700g 2.水700g 3.糯米粉300g 先將蘿蔔刨絲後放入平底鍋加200g的水蒸軟蒸熟， 一開始是用300g的水混，但是 ... ... <看更多>

那怎麼補救? 我把硬的熟的切下. 剩下的糊放在抹了油的容器中. 175 度烤約1.5小時. 你可以看到比起蒸好的切下來的水分都不見了. 但還是有成塊. 不過吃 ... ... <看更多>

求救!!蘿蔔糕不成型... - 求救!!今天試做蘿蔔糕但放到電鍋蒸之後用筷子戳發現中心還有沾黏現象又反覆蒸了2次(前後共蒸了1.5小時)中心還是沾黏似乎是粉 ... ... <看更多>