食譜Recipe： 1/3杯cup 薑 蓉minced ginger 葱蓉minced scallion 1/2茶匙tsp 鹽salt 油3湯匙至4湯匙3Tbsp to 4 Tbsp oil 過節賀年食譜| Chinese ... ... <看更多>

Apr 18, 2017 - 港式薑蔥油的詳細作法：1. 我試過同一時間做「有榨汁的薑茸」及「沒榨汁的薑茸」版本，個人認為兩者在味道上、保存上沒太大差別。只是薑汁還可用來做 ... ... <看更多>

港式燒臘店必備的「港式蔥油」(香港人稱薑蔥蓉，或薑蓉)，是粵菜常用的基本醬料， ... 港式蔥油基礎做法，就是把薑蓉(或薑末)、蔥末和在一起，拌入鹽巴，然後淋上熱油 ... ... <看更多>