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有醬油、醬油膏、壺底油、蠔油這麼多種，到底這麼多醬油的差別在哪裡，你真的知道嗎？ ... 由黃豆製作通稱為「醬油」；而由黑豆傳統蔭釀而成稱為「蔭油」. ... <看更多>

之前在全聯買了一罐黑龍黑豆薄塩蔭油，沒特別研究，以為和醬油差不多，打開要用覺得有股說不出來的臭味，有點像是海鮮太腥，反正就是有種說不出的臭味 ... ... <看更多>

食品添加物健康站，2020年10月22日— 對此，不少網友回應指出，「醬油是黃豆釀的，蔭油是黑豆釀的，跟醬油用法一樣，就是黑豆本身發酵的味道」、「加在需要長時間滷的 ... ... <看更多>

之前在全聯買了一罐黑龍黑豆薄塩蔭油，沒特別研究，以為和醬油差不多，打開要用覺得有股說不出來的臭味，有點像是海鮮太腥，反正就是有種說不出的臭味 ... ... <看更多>