菜刀硬度 在 【日本進口菜刀】『台灣現貨』 堺孝行三德高硬度45層 ... 的評價 藤次郎#堺孝行#黑崎優#加藤義實#山本直#越前打刃物#極上和刀https://www.rakuten.com.tw/shop/gokujowato/ 【日本進口菜刀】『台灣現貨』 堺孝行三德 ... ... <看更多>
菜刀硬度 在 精密金屬應力強過硬度鋼材.M390特殊二段熱處理HRC62保留 ... 的評價 精密金屬應力強過硬度鋼材.M390特殊二段熱處理HRC62保留硬度又有韌性（應力） W型大菜刀20CM6CM2.3MM. ... <看更多>
菜刀硬度 在 3把低價廚刀選擇?刀具知識疑問(高碳鋼,不銹鋼,日本三合鋼) 的評價 菜刀 除了鋼的材質會影響利度以外,製造技術也會影響硬度.(所以雙人牌才這麼紅) 重點來了,想買千元以下的刀來用用就好,練好磨刀技術後,再買貴點的刀挑了以下3款(高碳鋼, ... ... <看更多>
