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一鍋全家吃二天，是不是省時的要命， 這款鹹中帶有溫潤的甜味，伴著紅蔥頭香味，是從小吃到大最好吃的台式滷肉燥。 話說回來，會不會覺得媽媽做菜法都是很 ... ... <看更多>

Oct 25, 2016 - 回台北渡假，也回到可以在家蹺腳點菜的日子。 這次特別叫媽媽做從小到大我最愛吃的台式滷肉燥， 只要爐火上一鍋滷肉燥，滿室都香噴噴， 忍不住一直走到 ... ... <看更多>

【肉燥秘方】「肉燥秘方」#肉燥秘方,滷肉飯最簡單的做法香噴噴吃的到滿滿的膠質,肉燥怎麼做才叫遵循古法的秘訣大公開,台式香菇滷肉飯做法【台式料理】食譜 ... ... <看更多>

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請問肉燥要加什麼才能相似外面乾麵加的那種好吃肉燥或是滷肉飯？ 試了很多次用醬油，冰糖，八角，多加了甘草粉，還是沒有外面賣的好吃，是秘方還是 ... ... <看更多>

大致的步驟就是這樣, 但是香料屬於秘方不方便明講(可用五香粉之類代替) ... 這個先炒再滷做法應該是南部"肉燥飯"的做法吧~那位被你開除的廚師應該是滷 ... ... <看更多>