＃黑糖桂圓核桃饅頭 我覺得自己做出來的桂圓饅頭，不會比外面買來的還差 XDDD...真的hen好吃啊！！ 沒有加老麵，做法很簡單。 我應該會再試2個配方，拍成養生饅頭的影片喔^^ 中筋麵粉 20...

又到了做饅頭的日子 (兩個禮拜做一次！) 今天的饅頭好乖好聽話，都沒皺皮，白拋拋，幼咪咪！( 妳可...

感謝同學朋友們的支持，胖仔老師的粉絲團破2000人了，今天在來跟朋友們分享個配方*^O^* 【...

橙皮包 話說有supplier比咗D烘焙用食材產品我試，但我就一直都試唔到心目中嘅recipes，...

日式芝士煙肉直燒 食譜連結： http://ericsbakery.blogspot.hk/...

今天做的老麵，準備好了，下星期三的烙餅需加的老麵有著落了❤️ 💗老麵做法在這~https://w...

啊啊啊…這才是我要的包子皮口感😭😭😭😭😭 雖然摺的2266， 但做包子沒超過三次， 還有很多努力空間...

💡老麵做法 中筋麵粉100g 鹽少許 酵母2g 水適量 酵母加少許的水融化 （之前沒融化結果酵母一塊...