大家早安在發文之前已有爬文，知道鮮酵能冷凍保存比較久。 目前使用白玫瑰鮮酵，一週約做兩次麵包， 所以我會將一部分的鮮酵先分裝進冷凍。 因為冷凍會讓酵母活性 ... ... <看更多>

2016年11月22日 — 我用的是白玫瑰速發酵母.....這款還不錯用。只要保存好就好。還是活跳跳的喔…… （網路資料）因為我沒用過新鮮酵母。 新鮮酵母使用時用需要的數量。 ... <看更多>

大家早安在發文之前已有爬文，知道鮮酵能冷凍保存比較久。 目前使用白玫瑰鮮酵，一週約做兩次麵包， 所以我會將一部分的鮮酵先分裝進冷凍。 ... <看更多>

乾 酵母 粉的 保存 方式「冷凍」且避免受潮，要注意每次取用時需用乾淨無油、水的器具，且擠出包裝內的空氣後 保存 ，已受潮、變色的部分已無活性勿用， ... ... <看更多>

[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發 ... 或者有推薦的平價的速發酵母粉..? -- ... 26 F 推xwindx: 燕子有些人說味道不愛，個人用白玫瑰速發 ... ... <看更多>

大家好我之前買的白玫瑰新鮮酵母雖然有分裝放冷凍保存但實在是用太久(應該3年有了) 之前就有感覺越來越不好發昨天做麵包的結果應該是已經死光了(麵包 ... ... <看更多>

法國製造的我有點怕是比較早期的產品，這樣保存期限會不夠長。 ... 3 F → Inory0216: 是白玫瑰速發酵母和新的燕子牌高糖是 111.83.230.99 07/22 18:01. ... <看更多>

伯爵紅茶wrote:另一開開南在花園夜市旁邊，他們賣比利時酵母，還有滿點、伯爵牌維多利亞酵母速發 ... 酵母可以找一下國產的白玫瑰牌新鮮酵母! ... 就怕保存時間問題。 ... <看更多>

[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發 ... 或者有推薦的平價的速發酵母粉. ... 26樓 推xwindx: 燕子有些人說味道不愛，個人用白玫瑰速發 123.205.178.27 ... ... <看更多>

酵母 :使麵糰膨脹的魔法在製作麵包的過程中,酵母是不可或缺的材料之一,它的主要功能是幫助麵糰膨脹。 ... 因為速發乾酵母保存方便,使用也簡單,很適合新手入門。 ... <看更多>