(Scroll to the bottom for English recipe) 華人移居印尼後，不僅將料理帶到當地，也將製作醬油、醬油膏的技術流傳過去。印尼 甜醬油 赫赫有名， ... ... <看更多>

Facebook · 二、老抽(日本則是濃口醬油)(東南亞稱Dark Soy Sauce 黑醬油、豆油、曬油) · 顏色：老抽是加入了焦糖色，顏色很深，呈有光澤的棕褐色。 · 味道：吃起來有微甜的 ... ... <看更多>

買過很多款醬油膏味道都偏死鹹煮飯的時候不好拿捏份量想問問有推薦口味偏甜一點不要太鹹的醬油膏嗎？ ... 我在台南吃過牛肉湯， 配的醬油膏是甜的，嚇到偶了 ... ... <看更多>

大家好記得小時候吃過好像是日本料理有一種醬油是清淡口味，吃起來甜甜的不太會鹹，看起來是醬油顏色， 不是膏狀印象中是搭配冰的蛋豆腐，很好吃. ... <看更多>