牛腱等級 在 餃子民英小廚- 今天有人問到那個牛腱心、牛筋 - Facebook 的評價 等等不同部位的牛腱，牛腱心又名腱子心，是肉質最嫩又帶有軟筋，價錢也是各式牛腱中最高的。 牛腱心有分產地、等級、冷藏冷凍，【美國Choice等級的冷藏牛腱心】是我 ... ... <看更多>
牛腱等級 在 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理 的評價 每次買牛排老闆都會狂推「這Prime 等級 的」、「我這穀飼的」或者「我這是松板和牛....」到底這些抬頭都代表著什麼意思？這些 等級 之間的關聯性又是如何 ... ... <看更多>
牛腱等級 在 詢問美國牛肉等級分辨 - Mobile01 的評價 一年一度的中秋烤肉又到了去年這時候買了prime紅色印字包裝的牛小排說是最好等級的牛小排也花了兩千塊左右沒想到過陣子網拍上面牛肉滿天飛牛肉等級的 ... ... <看更多>
