brisket 胸腹肉，牛腩通常指這塊，英國人通常只拿來做絞肉或烤 shin & leg 牛腱，台灣也會拿來滷或是燉牛肉麵 ox tail 牛尾，這個英國菜有用到所以不難買 ... <看更多>

"牛腩煲"英文- 查查綫上辭典- 牛腩煲英文翻譯：braised beef brisket in casserole…，點擊查查權威綫上辭典詳細... 紅燒牛腩飯" 英文翻譯： braised beef ... ... <看更多>

Ingredients · 3 lbs beef brisket, 3 inches chunks 牛腩3 磅, 切大塊. ... <看更多>

牛肉部位中英文对照表· 牛腩(Plate/Flank) · 牛腱(Shank) · 牛肋排(Rib) · 牛里脊(Loin) · 牛肩肉(Chuck) · 牛后腿(Round) · 牛胸肉(Brisket) ... ... <看更多>

牛肉部位中英文对照表· 牛腩(Plate/Flank) · 牛腱(Shank) · 牛肋排(Rib) · 牛里脊(Loin) · 牛肩肉(Chuck) · 牛后腿(Round) · 牛胸肉(Brisket) ... ... <看更多>